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茶園は冬を迎える準備をしています

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

12月に入り、茶園では
冬を越す準備をしています。茶園の表面を綺麗にならしたあと、畝の間も綺麗に刈り取ります。畝を専用の鍬でおこして、土を軟らかくします。

そのあと、畝の間にワラを敷きます。このワラは、自然に腐ることで有機肥料に変わっていきます。

これから茶園は冬眠状態に入りますので、気温はなるべく寒い方が良いです。といいますのは、気温が高いと茶園が活動同状態に入り、根に蓄えた栄養分を成長に使ってしまうためです。ゆっくりと茶園が冬眠することで、来年暖かくなってきましたら、一気に栄養分がお茶の葉に行き渡り、おいしい新茶になります。

#お茶の牧農園 http://www.makinouen.co.jp/ #茶園 #冬支度 #静岡茶

地域防災訓練に参加してきました

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

昨日の日曜日、静岡県では県下一斉に
防災訓練が行われました。静岡県は、東海トラフ地震が起こるといわれ、日頃から防災意識が強い所です。毎年12月の第1日曜日に防災訓練をしています。

昨日は近くの広場で、写真のような消火訓練も行いました。消防団の皆さんの指導で、初期消火の訓練を行いました。こういった訓練を行っておけば、いざという時に安心だと思いました。

#お茶の牧農園 http://www.makinouen.co.jp/ #防災訓練 #菊川市

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