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明日は八十八夜

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

明日は、八十八夜です。今年は閏年ということで、例年よりも1日早い八十八夜です。暖冬の時は、4月のうちにお茶摘みの最盛期を迎えることもありましたが、今年は八十八夜のいまが一番の最盛期を迎えました。味も香りも乗って、一番おいしい時になりました。

今日は、朝から忙しくしていました。今の時期は、食事の支度もなかなか出来ずに、近くのスーパーの総菜で済ます事が多くなります。こういうときに、写真の鯛焼きの差し入れを頂きました。今の時期にはありがたい差し入れです。

今年のおいしい新茶の販売をしています。いち早く新茶をというお客様は、ホームページからご購入をお願いします。また、すべての新茶を母の日新茶にすることも出来ます。5月13日の母の日に届くように発送いたします。

新茶の購入・予約は → 新茶ページから




新茶の摘み取りが最盛期に入ってきました

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

今日は朝から良い天気になって、静岡県内でも夏日を記録したところがあったようです。茶園にいると、太陽の照り返しもあって、とても暑いです。この好天で新茶の新芽もスクスクと大きくなっています。

また、連休ということで手伝いの人も多く、お茶摘みの最盛期を迎えてきました。連休中、まずまずの天気ということで、お茶摘みもはかどると思います。

また、好天に恵まれて今年の新茶はおいしくなっています。農協でお茶の旨み成分を計ったら、例年より良い値を出しています。甘くておいしい、コクのある新茶を是非とも味わって頂きたいと思います。

今年のおいしい新茶の販売をしています。いち早く新茶をというお客様は、ホームページからご購入をお願いします。また、すべての新茶を母の日新茶にすることも出来ます。5月13日の母の日に届くように発送いたします。

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新茶の新芽が大きくなってきました。

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

今日は午後から晴れて、暑くなりました。太陽も出てきて、茶園の中にいると暑くて仕方ありませんでした。昨日の雨と今日の好天で、1日で新芽がすごく成長しました。今年は、適度な雨と、好天で、新芽はスクスクと育っています。

週間天気予報を見ても、晴れマークが多くなっていますので、太陽が出て、おいしい新茶が出来上がると思います。

茶園の新芽も伸びてきました。新茶の販売をしています。いち早く新茶をというお客様は、ホームページからご購入をお願いします。

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今日から大走り新茶の販売開始、セシウム検査は「検出せず」

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

今日から、大走り新茶の販売を始めました。新茶の販売にあたって、今年の新茶の放射性物質の検査を事前に行い、セシウムは検出せずという結果ももらいました。

これで、安心して今年の新茶を皆様に届けることが出来ます。いままでも、茶業研究センターで検査をして安全性は確認をしていましたが、やはり自分の所で検査をしなくては、安心出来ません。

また、今日は静岡茶市場で新茶の初取引が行われました。いよいよ、新茶シーズンの幕開けです。明日には天候も回復して来ると思います。

茶園の新芽も伸びてきました。新茶の予約を始めていますので、いち早く新茶をというお客様は、予約をお願いします。

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月曜日から新茶の販売を始めます

お茶の牧農園 店長の鈴木です

今年は、寒冬の影響で新茶の摘み取りが遅くなると思っていましたが、4月に入ってから暖かな日が続き、ほぼ昨年と同じ日程で新茶の販売が出来る見込みになりました。月曜日から、新茶の発売をしたいと思っています。

今年は、冬の間寒い日が続いて、お茶の樹がゆっくりと休むことが出来たので、新茶の味はいいと思います。また、雨も適度に降ってお茶の葉がみずみずしくなっています。雨が適度に降ることで、肥料も有効に効いていると思います。

茶園の新芽も伸びてきました。新茶の予約を始めていますので、いち早く新茶をというお客様は、予約をお願いします。

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アイスプラント

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

今日、親戚が掛川市にある道の駅に行ったらアイスプラントがあったので買ってきてくれた。このアイスプラントは最近作られるようになった野菜である。ぼくも一度だけレストランで出たのを食べたことがあるけど、少し塩味が効いていて、サクサクとした食感が美味しかった記憶がある。

肉料理の付け合わせにいいということである。今晩の夕食に食べてみようと思っている。

茶園の新芽も伸びてきました。新茶の予約を始めていますので、いち早く新茶をというお客様は、予約をお願いします。

新茶の予約は → 新茶予約ページから



茶園に虹がでました

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

昨日の夕方、空が急に暗くなり大粒の雨が降り出しました。雷も鳴り出して、春の嵐みたいになってしまいました。でも、約1時間ほどで雨も上がって、西の空にはお天道様が出てきました。そうしたら、東の空にが架かったので、大急ぎでデジカメを持ち出して撮影をしてみました。

茶園の上に虹が架かってとても綺麗でした。茶園も雨が降って潤いました。

茶園の新芽も伸びてきました。新茶の予約を始めていますので、いち早く新茶をというお客様は、予約をお願いします。

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大走り新茶は4月23日から発売開始

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

今日の静岡は、薄曇りでしたが、日中は時々日も差して穏やかな春らしい一日になりました。左の写真は今日撮影した茶園で、新芽もだいぶ伸びてきました。

この調子で新芽が伸びれば、大走り新茶は4月23日頃には販売が出来ると思います。ほぼ昨年と同じ日程で新茶の販売が出来ると思います。

茶園の新芽も伸びてきました。新茶の予約を始めていますので、いち早く新茶をというお客様は、予約をお願いします。

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茶園がもえぎ色になってきました

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

昨日は、初夏のような気温になって、半袖でも大丈夫なくらい暑くなりました。天気が良かったので、昨日一日で新芽が伸びて、茶園全体がもえぎ色になってきました。

これからも、暖かな天気が続きそうですので、新芽も順調に育っていくと思います。

先日、静岡県茶業研究センターで、新茶の放射性物質検査を行って、未検出というブログを書きました。その検査をした茶園(ハウス)は当店の茶園の隣にあります。写真に写っているハウスで採れた新芽で検査をしました。当店の茶園の放射性物質の検査はしていませんが、すぐ隣の茶畑が未検出ですので、当店の茶園も大丈夫だと思います。

でも、販売前にはしっかりと検査をしてから販売をしたいと思っています。

茶園の新芽も伸びてきました。新茶の予約を始めていますので、いち早く新茶をというお客様は、予約をお願いします。

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今年の初取引の静岡茶 新茶はすべて放射性物質検査済みです

お茶の牧農園 店長の鈴木です

今年の静岡新茶の初取引は、4月23日に決まりました。その初取引に出されるお茶のすべては、放射性物質検査をして、安全を確認したものだけを出すという方針です。放射性物質検査は、すぐには出来ませんので、初取引の前に摘み取りと製造をする必要があります。

お茶は、生鮮食料品と同じで1日経てば、それだけ相場が下がります。農家にしてみれば、製造した次の日に市場に出す方が実入りが良くなります。でも、今年は昨年の轍を踏まないように、検査をして安全性が確認された新茶のみを出荷するようにします。それだけ、静岡茶を作っている全農家が、静岡茶を愛してくれるお客様に誠意を見せてているのだと思います。安心でなければ売れない、ということが身にしみているのだと思います。当店も、製造して検査済みの安全な新茶のみを販売していきます。

今日は暖かかった

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

今日の静岡県地方は暖かくなりました。先ほどニュースを見たら、静岡市内では25℃近くまで温度が上がったと言うことです。当店のある牧之原地方では20℃まで上がりました。

今日みたいな暖かな日が続けば、新芽はグングンと大きくなります。今週の週間天気予報を見ると、最高気温は16℃~20℃まで上がると言うことです。さらに、最低気温は8℃程度ということで、霜の心配もほぼありません。いままで雨も降っていますので、暖かくなれば一気に新芽も伸びると思います。

茶園の新芽も伸びてきました。新茶の予約を始めていますので、いち早く新茶をというお客様は、予約をお願いします。

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静岡県茶業研究センターの新茶を調べたら、セシウムは不検出

お茶の牧農園 店長の鈴木です

当店の隣にある、静岡県茶業センター内の圃場でハウスで加熱して、早く新芽を成長させ、それを製品にして放射性検査を行いました。新茶時期を前に、研究機関でいち早く放射性検査をすることで、静岡茶の安全性を確かめるために行われました。

結果は、セシウムは検出されず(限界測定値は0.8ベクレル)でした。この結果は、静岡茶作っている農家や、茶商、小売店には大きな励みになると思います。昨年は、放射性物質による風評被害で苦しみましたが、今年の新茶にはセシウムが含まれていないということで、安心して販売をすることが出来ます。

もちろん、当店でも自社の茶園で作られたお茶の放射性検査をしますが、隣の研究センターで不検出だったので、ひとまずは安心しています。

新芽はまだ小さいのですが、新茶の予約を始めています。いち早く新茶をというお客様は、予約をお願いします。

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4月に入り新茶の新芽も少し伸びました

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

4月に入り、昨日、今日と暖かな日が続いています。土曜日に雨が降って、暖かくなったので新芽もだいぶ伸びてきました。今朝、当店の前の茶園の様子をデジカメで撮影をしてきました。先週も同じところで撮ったのですが、少しではありますが新芽は大きくなっています。

これからも暖かな日が続きそうですので、順調に育っていくと思います。今年は、適度な雨も降って、肥料も効いていると思いますので、美味しい新茶が出来上がると思います。

新芽はまだ小さいのですが、新茶の予約を始めています。いち早く新茶をというお客様は、予約をお願いします。

新茶の予約は → 新茶予約ページから


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