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伊豆 戸田のタカアシガニ

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

先週末の、地元の商工会の研修旅行、泊まったのは伊豆の戸田です。戸田と言えば、深海魚の料理が有名で、中でもタカアシガニは名物になっています。

タカアシガニは世界で一番足が長いというカニで、とても珍しいです。夕食には、そのタカアシガニが出ました。味は、ほかのタラバガニや毛ガニより落ちますが、何といっても珍しいですからね。さらに、深海のえびや魚が出て、とても美味しく頂きました。 戸田は、これといった観光地はありませんが、深海魚が食べられると言うことでお客さんが来ていると言うことです。

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御殿場高原 イルミネーション

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

週末は、地元の商工会の研修旅行で伊豆と箱根に行ってきました。昨日は最後に御殿場にある御殿場高原・時之栖のイルミネーションに寄ってきました。

テレビでやっているのは見ましたが、実際に行ってみると思っていたよりきれいでした。光のトンネルの中に、ゴンドラがあって、中に乗って記念写真を撮っている人もいました。

それにしても、すごい人で、駐車場に入るのも出るのも一苦労でした。暗くなってからのイベントでこれだけの人が集まるのはすごいと思いました。

Facebookで情報発信

お茶の牧農園のFacebookページを開設しています。 こちらから お越し下さい。

 

由紀さおり 1969

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

ネットニュースを見ていたら、由紀さおりの1969というアルバムがアメリカでヒットしているということである。それもジャズ部門で。アメリカのジャズ・オーケストラ「ピンク・マルティーニ」とコラボで、昔のヒット曲を歌ったら、アメリカのiTunesジャズ部門で1位を取ったということである。

それも、ほとんど日本語で歌っている。ニュースを見ると、日本語で歌うのが珍しくてうけたらしいということである。今まで、日本人歌手がアメリカ上陸を目 指してやってきたけど、あまりパットしなかった。でも、売れなくて当たり前だと思って作ったアルバムが注目されるっていうのは面白い。

 

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Facebookのページを作りました

お茶の牧農園 店長の鈴木です

最近 Facebookをやられる人が多くなってきました。そこで、会社用にFacebookのページを作って見ました。場所は ここ になります。まだ始めたばかりで、コンテンツはあまりありませんが、徐々に充実させて行きたいと思っています。

Facebookのページに行っていいねを押して、ファンになってください。よろしくお願いします。

富士山キットカット 静岡空港限定

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

先週の日曜日、静岡空港でイベントをしていたので行ってきました。静岡空港の周辺の町の特産品を販売していたり、イベントをしていました。

その中で、静岡空港限定というキットカットを買ってきました。値段も手頃だったので、どんな味かと思って買ってきました。ホワイトチョコレートにコーティングしてあって、中はブルーベリーの味のソースが入っていました。程々の甘さで、とても美味しかったです。キットカットは、地域特定の商品を開発して、販売をしています。こういった取り組みはとても面白いと思いました。

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福島のお米問題について

お茶の牧農園 店長の鈴木です

昨日、福島の一部の地域で規制値を超すお米が出たというニュースが流れました。今まで、福島県は出荷しているお米は全て安全だと言っていただけに、今回のニュースは農業関係者ばかりか、消費者にもショックが大きいと思います。

同じような事が、お茶でも起きて、たとえ一カ所でも規制値を超す値が出たら、全ての地域が危ないのではないとかという不安が噴出してしまいます。それが不評被害になって、全ての食品が売れなくなってしまいます。本当に、放射線は目に見えないだけに始末が悪いと思います。

震災から8ヶ月以上経っても、放射線の問題が解決されないという事は、農家にとって深刻な問題だと思います。普通の災害なら、災害が起きた時からすぐに復興に取りかかることが出来ますが、放射線の問題があれば、復興のスタートラインにも着くことが出来ません。

政府は除染作業をしているけど、全ての除染が出来るのはいつのことだろうか?一刻も早く処理してもらいたいものである。

北海道で初雪を観測

Snow

お茶の牧農園 店長の鈴木です

ニュースを見ていたら、北海道で初雪が降ったということである。昨年より17日も遅い初雪ということである。昨年は記録的な猛暑で、残暑も厳しかった。今年は、10月に入ったら、涼しい日が多かったので、初雪はもう降ったのだと思っていた。

それに、富士山にも雪が降っているので、今年の冬は例年通りかなって思っていたら、記録的に遅い初雪だということである。

また、今年の冬は例年よりも寒くなるという予報が出ている。お茶の販売にとっては寒い方がお茶が売れるから嬉しい。でも、寒くなっても温かなお茶で暖まろうという人が少なくなって来てしまったような気がする。お茶を飲むというのは、気持ちの上でも余裕がないと出来ないことだから、今の世の中難しいのかもしれない。

ウォームビズでお茶を飲んで心も体も暖まろう、っていうキャンペーンをやらないかな。

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ロイズ石垣島の黒糖チョコレート

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

沖縄に行った友達から、写真の黒糖チョコレートをもらった。メーカーを見たら、ロイズ石垣島。ロイズと言えば、北海道のメーカーである。てっきり、同じような名前をつけた偽物会社だと思っていた。

でも、北海道のロイズの関連会社だということがわかった。なんでも、北海道のロイズがチョコレートの原料として石垣島の黒糖を使っていたということである。そこで、石垣島に工場を作って、黒糖チョコレートを作り始めたということである。ロイズというと、北海道というイメージがあるけど、これからは沖縄にもあるんだと思わなくては。

チョコの味は、黒糖の風味が効いてとても美味しい。沖縄の新しいお土産になりそうである。

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静岡県が岩手県のがれきを受け入れ表明した

Debris_2

お茶の牧農園 店長の鈴木です

今朝の新聞を見ていたら、静岡県は県内の各自治体に、岩手県の震災がれきの処理をするように要請して、いくつかの市は受け入れをするようである。

震災のがれき処理に関しては、東京都が受け入れをしているけど、根強い反対があるようである。それは、がれきと一緒に放射性物質が持ち込まれるというものである。

でも、岩手県は、福島から離れているし、実際に搬入をする時は、放射線の値を計って、安全を確認するということである。ぼくは、個人的に岩手県山田町にお客さんが何人かいて、出来ることがあれば少しでも手伝いが出来れば思っていたので、今回の決定には賛成である。

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今日は出物・くき茶の仕上作業をおこないました

Kukicha

お茶の牧農園 店長の鈴木です

今日は出物とくき茶の仕上作業をおこないました。特に、くき茶は、お客様の中に根強いファンがいて、ずっとくき茶を注文して頂くお客様も多いです。くき茶などの出物は、煎茶を仕上する時に出るものですので、まとめて作っておくわけには行きません。

仕上作業をして、出物が貯まったら仕上作業をします。今回のくき茶も年末まで持つかどうかわからない状態です。

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このところ手揉み茶の注文が多くあります

Temomi

お茶の牧農園 店長の鈴木です

先月の終わりから、手揉み茶の注文が入るようになりました。ネットで話題になっているかどうかわかりませんが、続けて注文が入っています。イベントなどで、手揉み茶の番組が放映されたのが影響かもしれません。

写真は袋詰めをする前の手揉み茶を撮ってみました。針のように細くなっています。お湯に戻しますと、そのまま新芽がよみがえってきます。味もお茶本来の味がします。なんの加工もしていませんので、お茶本来の味を味わうことが出来ると思います。

◆手揉み茶の注文は、こちらの手揉み茶の販売のページからお願いします。20gで840円で販売をしています。

TPP論議とお茶の問題

お茶の牧農園 店長の鈴木です

このところTPP論議が盛んになってきました。農業関係者は絶対反対、輸出関連の会社は推進、と自分の都合の良い方に進むようにしているようです。お茶にかかる関税は、数パーセントなので、TPPに参加しようがしまいが、あまり関係ありません。お茶の輸出業者にしてみれば、関税より今の円高の方が余程問題だと思います。数年前までは1ドル100円以上していたのが、今では80円を切るまでになってしまいました。

それからTPP反対の中に、TPPに参加すると食料自給率が下がるというのがある。今の日本の食糧自給率はカロリーベースの自給率である。カロリーがないお茶は、自給率には全く関係ないのである。つまり、お茶は食料では無いと言うことである。同じように、野菜もカロリーがほとんどないから食料ではないのである。世界標準の、価格ベースの食糧自給率なら日本は70%近い自給率があるのである。

なぜ、こんなごまかしをマスコミは追求しないのだろう。ホント、日本の常識は世界の非常識である。こんなごまかしの上で、TPP参加だ不参加だと言ってみたところで、なんの意味があるだろう。

マロングラッセをもらった

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

昨日、知り合いからマロングラッセをもらった。写真のように少し崩れている。というのは、製品にする時に、割れていたり、欠けている、よく言われるB級品というヤツである。

そのため、値段が安いと言うのである。マロングラッセといえば、お菓子の中でも値段の高いお菓子の代表である。でも、このB級品ならすごく安いと言うのである。形が悪くても味は正規の商品と代わりはない。とても美味しい。ついつい食べ過ぎてしまう。カロリーがあるので、食べ過ぎに注意である(笑)

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