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べにふうき

20100929

お茶の牧農園 店長の鈴木です

写真はべにふうきの葉っぱです。名前の通り、葉は少し赤くなっています。いま秋冬番茶の摘み取りをしていますが、それが終わりますとべにふうきの摘み取りを行います。

今年は猛暑の影響で杉の花粉が多くなりそうだということです。来年の杉花粉のためにも、早めの対策が必要になりそうです。

当店では、10月の末からべにふうきの販売を始めたいと思っています。

店舗でも品評会入賞茶を売り始めました

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

今日は朝から雨が降って、寒くなっています。今までの残暑が嘘のような気温になっています。あまりに寒いので、長袖を出してきています。

先日行われた品評会で品評会入賞茶を落札してきましたので、今日から店舗で販売を始めました。お店にはポップもできて、目立つようにしました。今年は、残暑が厳しかったこともあり、リーフ茶の売れ行きはいまいちですが、今日からの寒さで売り上げが戻ってくれたらと思っています。

おもしろ おかき シリーズを販売しました。

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

今日は朝から雨がふってやっと涼しくなりました。今日のお休みを利用して、ホームページの更新をしました。新しくおもしろ おかき シリーズ を販売し始めました。今までのお菓子とは違っています。

いま流行のラー油を使ったピリ辛おかきや、さらっと溶けるぶどう糖の飴など、ユニークなお菓子が多くなっています。

これからの秋にかけて、とてもおいしくだべられると思います。

注文は お菓子のページ からどうぞ。

ゴーヤの種

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

庭でゴーヤを育てているのですが、実が熟して種が取れました。この種を取っておいて、来年種まきをして育てようと思っています。ゴーヤは強いので、種からでも十分育てることが出来ます。

茶園では来週からの秋冬番茶の摘み取りの準備をしています。秋冬番茶は血糖値を下げるといわれる酵素を多く含んでいるということで、お客様から指名買いを頂いています。今年も10月に入れば新茶で秋冬番茶の販売が出来ると思います。

野良猫くろちゃん

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

今日は朝から晴れて、秋らしい天気になっています。カラッとしていて、本当に気持ちの良い天気になっています。空気が乾燥していますので、温かなお茶が美味しく感じられます。

写真は、野良猫のくろちゃんです。時々うちにやってきてエサをねだります。昔、飼われていたのかとても人なつこいです。

くき茶の仕上

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

今日からやっと秋らしい天気になってきました。日中でもエアコンのスイッチを入れることもなくりました。やっと過ごしやすくなってきました。

今日は出物の整理をしました。くき茶の仕上です。くき茶は、サッパリとした味と、香りで人気があります。くき茶は、煎茶を仕上げる時に出るものですので、これ単独で作る事はありません。数量も限定されています。そのためか、根強い人気があります。今回作ったので10月頃までは大丈夫だと思います。

静岡県品評会の入札会に行って来ました

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

今日、静岡茶市場に静岡県茶品評会の入札会に行って来ました。毎年行っているのですが、今年は関東ブロックの入札会がない関係か、少しこじんまりとしていました。

それに、春先の霜の影響で少し出品点数が少ないような気がました。

でも、農林大臣賞を取ったお茶はとても素晴らしかったです。今回も何点か落札をしてきましたので、今月中旬から品評会入賞茶の販売を始めたいと思っています。

ワークショップ よみがえるスンプ城

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

毎日暑い日が続いていますが、いかがお過ごしですか。

週末の土曜日、静岡市内で行われたワークショップにいってきました。内容は、段ボールで駿府城を作るというものです。

芸術の一環として、作ったのですが、最初はどうなるかと思いましたが、なんとかお城らしくなりました。

今回初めてワークショップに参加したのですが、思ったより面白かったです。たまにはこういうイベントに参加するのも良いものだと思いました。

今年の家庭菜園もそろそろ終わり

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

今日から9月です。でも、残暑が厳しくてとても9月になったとは思えないような天気になっています。家庭菜園では、まだナスが出来ています。タブン、今年最後のナスの収穫になると思います。

今年は、猛暑の影響であまり良い野菜は出来ませんでした。スーパーの野菜が高いのもうなずけます。

早く涼しくなって欲しいと思っています。

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