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今日は新茶初取引

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お茶の牧農園 店長の鈴木です

今日は、静岡茶市場の新茶初取引でした。今日から、本格的に新茶の取引が行われます。今年は、昨年よりも早く初取引が行われました。でも、この所の寒さの影響で、上場したお茶の数量は少なかったということです。

昨日からの雨は、午後には上がり午後2時頃からは晴れ間が見えてきました。気温も20℃以上になって、外にいると半袖でも大丈夫なくらい暑くなりました。雨が降って、暖かくなると新芽も勢いよく伸び来ています。また、太陽の光が当たることで、お茶の旨味成分も作られます。明日も天気がいいということですので、このところの寒さで少し生育が遅れ気味でしたが、一気に回復しそうな感じです。

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