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開運

うちの近所にある酒蔵の開運が、吟醸酒研究機構というNPO法人のランキングで第一位になりました。地元の酒蔵が日本で一番すごい吟醸酒を造っていると思うとうれしくなってきます。実際に、いったことがありますが、小さな酒蔵です。お酒のおいしさは、酒蔵の大きさではないということが証明されました。うちも、開運に負けないようにいいお茶を作っていきたいと思っています。

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